Che il dissi sia tiepido non significa per forza che la CPU non sia surriscaldata
Se il dissi non tocca perfettamente la superficie CPU (come nel mio caso per colpa del socket non dritto) la temperatura non viene dissipata e la CPU surriscalda, anche il mio dissi era tiepido però in OC la CPU arrivata a quasi 70° e rimuovendo il socket l'ho portata a valori decenti.
Con il dissi originale a base rotonda non ci dovrebbero essere problemi di contatto però non è un grande dissipatore come prestazioni. Se la CPU downclocca come hai detto tu, è facile capire come sia necessario tenere la temperatura bassa in overclock perchè la CPU non downclocchi mandando in crash il sistema.